sabato 10 settembre 2011

Orecchiette di Mozzarella in insalata di gamberi

Ingredienti
Dosi per: 4 persone

  1. Orecchiette di Mozzarella Santa Lucia
  2. 200g gamberi cotti al vapore
  3. 1 cuore di sedano
  4. 1 cespo di insalata riccia
  5. Sale
  6. Olio
  7. Pepe rosa
Preparazione

Pulite e lavate l'insalata, sistematela sul piatto di portata e versatevi sopra le orecchiette ben sgocciolate e i gamberi ancora tiepidi. Completate con il sedano tagliato finemente e condite con sale, olio e pepe rosa.
Pubblicato da Unknown alle 17:20
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